De best beoordeelde frituur van België
Op Frietkaart.be geven bezoekers hun frituur een cijfer: van één frietje (“nooit meer”) tot vijf (“omweg waard”). Op dit moment staan er 81 stemmen over 73 frituren. Nog geen volksraadpleging, wel genoeg om te zien wie er wegtrekt van de rest. Een score zegt trouwens niet alles: waaraan je zelf een goede frituur herkent blijft de betrouwbaarste maatstaf.
Foto: Velvet via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
De kop: ‘t Blauw Kotje en d’Enneke staan gelijk
’t Blauw Kotje in Gent en d’Enneke in Hulshout staan allebei op 5 frietjes uit 3 stemmen. Iedereen die er stemde, gaf het maximum, en dat drie keer op rij.
Dat is geen bijna-gelijkstand maar een echte: dezelfde score, hetzelfde aantal stemmen, tot achter de komma. Onze ranglijst moet ze toch in een volgorde zetten en doet dat dan maar alfabetisch. Dat ‘t Blauw Kotje bovenaan staat, is dus geen oordeel maar een naam die vroeger in het alfabet valt. Eén stem volstaat om het om te draaien.
Vlak daarachter staat Frituur Lydia in Maasmechelen, op 5 uit 2 stemmen. Samen zijn dat drie frituren met een meermaals bevestigde topscore.
Hoe die frituren over het land verdeeld liggen, is een verhaal apart: zie de frituurdichtheidsindex.
Waarom tellen die drie zwaarder dan de drieënveertig andere frituren die óók op vijf staan, maar met één stem? Omdat twee of drie mensen die het eens zijn meer zeggen dan één mens. Onze ranglijst rekent daarmee (zie onderaan), en in die rekening staan deze drie bovenaan. De rest van het perfecte peloton deelt de plaatsen daaronder, alfabetisch, tot de stemmen beslissen wie er echt uitspringt.
Het perfecte peloton: 46 keer vijf frietjes
Dit zijn alle frituren die op dit moment een volle vijf scoren, per provincie. Nog niet allemaal even hard onderbouwd, maar allemaal met een tevreden stemmer op zak.
Oost-Vlaanderen
- ’t Blauw Kotje — Gent (3 stemmen)
- Danny’s Friethoek — Wetteren
- De Frietdroom — Deinze
- Frit-Sjob — Aalst
- Frituur ‘t Vuystjen — Zele
- Frituur De Gouden Saté — Ninove
- Frituur De Zoutkorrel — Berlare
- Frituur Dorlion — Eeklo
- Frituur GusTa — Berlare
- Frituur industriepark — Ninove
Antwerpen
- ’t Ven Frituur & Broodjes — Olen
- ’t Voske — Vosselaar
- d’Enneke — Hulshout (3 stemmen)
- Den Heikanter — Kasterlee
- Dots & Wings — Kasterlee
- Frituur ‘t Bruggeske — Lier
- Frituur ‘t Pleintje — Herenthout
- Frituur De Kievit — Nijlen
- Frituur Jan — Antwerpen
- Frituur LYL — Lille
- Frituur Mei — Kasterlee
- Frituur Victor — Edegem
- Frutterie — Turnhout
Limburg
- Frietboerke — Diepenbeek
- Frituur - Broodjes ‘t Verschil — Tongeren-Borgloon
- Frituur Conny — Hasselt
- Frituur Friethof — Maasmechelen
- Frituur Jumbo — Kinrooi
- Frituur Lydia — Maasmechelen (2 stemmen)
- Frituur Op Den Hoek — Tongeren-Borgloon
- Leen’s Statie — Peer
Vlaams-Brabant
- De Fritzak — Bierbeek
- De Vuntzak — Leuven
- Frituur Broun II — Machelen
- Frituur De Fijne Frietjes — Grimbergen
- Frituur Sint-Bernardus — Lubbeek
West-Vlaanderen
- Friethuis Smetje — Wielsbeke
- Frietvosje — De Haan
- Frituur ‘t Forum — Zonnebeke
- Frituur Marleen — Oostrozebeke
- Frituur Ons Dorp — Alveringem
- Frituur Sahib — Izegem
- Frituur Statie 68 — Waregem
Luik
- Le Kiosque — Malmedy
Brussels Hoofdstedelijk Gewest
- Friture Constant — Evere
- Patatak — Brussel
Alle vijf de Vlaamse provincies zijn vertegenwoordigd, met Antwerpen ruim op kop. Wallonië houdt de teller open met één frituur op vijf, Brussel staat op twee. Dat de kaart naar het noorden helt, zegt vooral iets over waar onze bezoekers wonen, niet over waar de beste friet ligt.
Hoe deze lijst gemaakt wordt
Een frituur met drie stemmen van vijf frietjes is niet automatisch beter dan een met honderd stemmen op vier en een half, ze is alleen minder getest. Daarom telt elke frituur mee alsof er tien fictieve stemmen op het landsgemiddelde bijkomen: wie veel echte stemmen verzamelt, trekt daar vanzelf van weg, wie er één heeft blijft rond het gemiddelde hangen. Zo kaapt geen enkel toevallig vijfje de top, en botst wie zichzelf omhoog wil stemmen op één stem per frituur per bezoeker.
De volledige, altijd actuele ranglijst — top van het land plus de beste per provincie — staat op de pagina met de beste frituren. Die werkt bij elke update van de site bij; dit artikel is de momentopname van vandaag.
Beslis mee
Drie frituren die zich losmaken en drieënveertig die op de tweede rij staan te dringen: de enige manier waarop dat verandert, is met stemmen. Ga naar de pagina van je favoriete frituur, druk op de frietjes, en zet ze op de kaart. En hou op je stempelkaart bij waar je al geweest bent.
Vind jouw frituur op de frietkaart en geef ze haar frietjes.